工业硫酸铝对人体有害。它是一种非常有效的氮肥，它能促进植物的生长。它还是一种工业原料，可以用来净化水，生产电池，开发稀土，也是合法的食品添加剂。长期接触会刺激眼睛和皮肤黏膜。误食硫酸会引起消化道烧灼感，刺激消化道黏膜。大量的硫酸铝会阻碍铁和钙的吸收，容易导致老年痴呆症，对身体非常有害。
如果皮肤或粘膜接触到工业硫酸铝，应立即将其移出现场，并用清水冲洗。如果在日常生活中不小心吃到了工业硫酸铝，要及时送到正规医院洗胃，以免对身体造成伤害。
除了在工业硫酸铝食品加工中的一般危害外，它还可能产生铅离子。一般用于食品加工的金属管道中的铅，通常是铅锡合金，在高温管道中会逐渐挥发，从而污染零食。另一种油炸或烘烤的薯片会含有丙烯酰胺。前者比后者小，但长期过量食用也会造成丙烯酰胺积累和国际癌症组织的“致癌物”。
所以长期接触硫酸氯胺对人体是有害的。如果接触到皮肤和粘膜，立即离开该区域并用清水冲洗。误食药物后，尽量催吐或去医院洗胃。大量的工业硫酸铝会阻止人们摄入钙和铁，大量的铝会在体内积累，容易导致老年痴呆症。
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